Licenciada en ADE por la UPV y Máster en Alta Dirección, Coral Erum ha desarrollado su carrera profesional en el Grupo Erum ocupando diferentes puestos. Actualmente, Coral forma parte de la 4ª generación de la corporación internacional como responsable para la zona de Asia y América, gestionando 2.000 empleados y centros en India, China, Turquía o Bangladesh, entre otros países. Ganadora del Premio Europeo a la Mujer Emprendedora 2019, y Premio a la Internacionalización EY 2018, entre sus logros destacan proyectos globales de economía circular, como el RTS, presente en 129 países.